Capicola Fatiada (100g)

Código: capicola-fatiada
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Nossa exclusiva Capicola segue uma tradicional receita italiana (Gabagool) com um sabor incomparável e feita artesanalmente, curada por 10 dias para depois ser coberta com uma crosta de pimenta do reino, semente de coentro, anis estrelado, calabresa, erva-doce e massageada à mão.

É elaborada com carne integral da copa suína, um corte caracterizado pela gordura marmorizada, e passa por um cozimento lento para se obter um macio presunto. Pode ser usada tanto para entradas, aperitivos, lanches e até para receitas mais sofisticadas. 

Essa iguaria vai fatiada para sua comodidade! 

Peso do pacote: Fatiada Aprox. 100g

Ingredientes: Sal, Pimenta Calabresa, Pimenta do Reino, Semente de Coentro, Anis estrelado, erva-doce, Sal de cura INS250, Antioxidante INS341.

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