Linguiça Calabresa Defumada - Food Service - 1Kg

Código: calabresa Marca:

Produto exclusivo para empresas com CNPJ. Compra mínima de R$ 500.

 


 

Nossa Linguiça Calabresa segue a tradicional receita italiana. São produzidas com a suculenta copa-lombo suína temperada com erva-doce, alho fresco, pimenta do reino e pimenta calabresa. Após maturação de pelo menos 24hrs são defumadas naturalmente com madeira de carvalho por horas até que tenham um delicioso sabor.

O produto já vai totalmente cozido, mas para ficar ainda mais irresistível, recomedamos passar rapidamente numa frigideira ou churrasqueira para aquecer, dar aquela douradinha por fora e derreter a gordurinha por dentro. Servida com um aioli e chimichurri fica irresistível.

Diferente das linguiças encontradas por aí não possui adição de soja, fécula de mandioca, corantes, glutamato monossódico, açúcar ou outro produto para mascarar o sabor e diluir os custos. É 100% feita de carne suína, ervas e especiarias frescas moídas na hora! 

Peso: 1Kg (aproximado)

 

Leia mais em nosso Blog: A Linguiça Calabresa é Mesmo Brasileira?


Ingredientes: Copa-lombo suína, sal, pimenta do reino, toucinho, erva doce e pimenta calabresa, conservante INS250 e antioxidante INS316.
 

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Charcutaria artesanal especializada na fabricação de produtos defumados, embutidos, curados e cozidos de alta qualidade. Nossa linha de produtos conta com bacon, bacon crispy (farofa de bacon), guanciale, pepperoni, linguiças, salames, torresmo de rolo, presunto, copa e outras delícias.

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