Perguntas mais frequentes!
Compras em grandes quantidades ou para pessoa jurídica existe alguma tabela diferenciada?
R.: Envie seus dados cadastrais para contato@coldsmoke.com.br com as informações e quantidades.
Onde encontro os produtos Coldsmoke?
R.: Além do nosso site você também encontra em diversos pontos de vendas espalhados por aí.
Qual a procedência do Porco?
R.: A principal meta da Cold Smoke sempre foi obter o máximo de sabor nos produtos e a receita de todo sucesso é a escolha de ingredientes frescos, de qualidade e procedência, que fazem a diferença no resultado final. Como nossa principal matéria-prima é a carne suína, nosso zelo e carinho é ainda maior em sua escolha.
No momento, usamos apenas carne de porcos com ótima genética (large white e landrace), criados no interior de SP. Esta fazenda possui modernas e completas instalações para todo o processo. A fazenda também conta com próprio frigorífico inspecionado, com SIF e também o Selo Paulista, o qual define norma de padrões de qualidade para a Carne Suína.
Na prática, com toda essa atenção na procedência das carnes, obtemos carnes sempre frescas, de porcos com engorda lenta (logo menos gordura e mais carne), de boa alimentação e processos mais humanos.
Como deve ser feito a conservação dos produtos?
R.: Após o recebimento, manter sempre refrigerado sob vácuo até a data de validade indicada. Após aberto a duração é de até 10 dias.
Faço dieta paleo/lowcarb. Seus produtos levam açúcar?
R.: Fizemos questão de retirar o açúcar de nossas receitas para lhe atender melhor!
Posso congelar o bacon?
R.: Sim.
Tem conservante nos produtos?
R.: Fazemos nossos produtos da forma mais natural possível, sem químicas desnecessárias. Nossa cura é feita com sal, especiarias e sal de cura, exigido pela anvisa pois é a única coisa que previne o botulismo. Nenhum outro tipo de conservante.
Vocês enviam para todo o Brasil?
R.: Por uma questão de prazo de entrega estamos enviando somente para Sul e Sudesta do Brasil. Se for pessoa física, basta comprar pelo site que entregamos. Caso seja pessoa jurídica, envie e-mail para contato@coldsmoke.com.br
Como funciona os envios dos produtos?
R.: Nossos produtos são enviados diariamente e a previsão da data de entrega depende exclusivamente da transportadora selecionada no ato da compra. Temos também a opção para retirar em mãos.
Posso retirar em mãos os produtos?
R.: Para quem comprou com a opção de retirar em mãos, favor aguardar o contato confirmando que o produto está disponível para retirada aqui na produção em Jundiaí/SP.
Charcutaria artesanal especializada na fabricação de produtos defumados, embutidos, curados e cozidos de alta qualidade. Nossa linha de produtos conta com bacon, bacon crispy (farofa de bacon), guanciale, pepperoni, linguiças, salames, torresmo de rolo, presunto, copa e outras delícias.
Utilizamos cookies para que você tenha a melhor experiência em nosso site. Para saber mais acesse nossa página de Política de Privacidade