Nosso Bacon Crispy é feito com as arestas do bacon que alinhamos para fatiar. Essas partes que são bem carnudas e defumadas passam pelo moedor e depois ficam por horas desidratando e assando lentamente para ficarem mega crocantes. Desse processo é originada também a Banha Defumada.
Fica perfeito para polvilhar naquele queijo derretido do seu hamburguer, porções, molhos e até na pipoca!
Para voltar a crocância basta dar uma rápida aquecida na frigideira.
Saiba mais sobre o Bacon em nosso Blog: Qual a diferença entre Guanciale, Panceta, Bacon e Lardo?
Peso da unidade. pacote 1KG
Ingredientes: Barriga suína, sal, páprica defumada, pimenta do reino, açúcar, antioxidante eritorbato de sódio (ins316), conservante nitrito de sódio INS 250 e acidulante ácido cítrico (INS330)
POLÍTICA DE PESO E CRÉDITOS: Nossos produtos são todos artesanais e por isso o peso das peças pode apresentar variação. Caso você receba uma peça com peso maior do que o comprado, o peso adicional fica de presente para você. Caso você receba um produto com peso inferior ao valor aproximado informado, você receberá créditos para as próximas compras no e-commerce, ou poderá solicitar a diferença como troco no momento da entrega do pedido.
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Charcutaria artesanal especializada na fabricação de produtos defumados, embutidos, curados e cozidos de alta qualidade. Nossa linha de produtos conta com bacon, bacon crispy (farofa de bacon), guanciale, pepperoni, linguiças, salames, torresmo de rolo, presunto, copa e outras delícias.
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