Pepperoni - food service

Código: pepperoni-granel
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O Pepperoni Picante é um embutido com condimentação forte e processo de produção bem parecido com o salame. Nossa receita é a mais próxima do Pepperoni romano original, diferente da produzida em larga escala nos EUA e utilizada em pizzas. O pepperoni verdadeiro, cujo nome significa pimenta grande ou pimentão, é um salame com pouca gordura, possui carne magra bovina, assim como a adocicada carne suína. É defumado, levemente picante e muito condimentado.

Esse vem fatiado para sua conveniência. Pronto para abrir e servir!

Peso: 1 Kg

Ingredientes: Copa Lombo suína, toucinho, acém bovino, sal, alho moído, pimenta calabresa, erva doce, pimenta caiena, páprica defumada, Lemon Pepper, antioxidante e sal de cura ins 250.

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Sobre a loja

Charcutaria artesanal especializada na fabricação artesanal de produtos defumados, embutidos, curados e cozidos de alta qualidade. Nossa linha de produtos conta com bacon, bacon crispy (farofa de bacon), guanciale, pepperoni, linguiças, salames, torresmo de rolo, presunto, copa e outras delícias.

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